金沢おいしい工芸 KANAZAWA OISHI KOGEI

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#金沢おいしい工芸

今後、イベントの最新情報を随時更新していきます!

【お詫び】金沢おいしい工芸 ホームページにて作家エントリーフォームにて、入力できない状態にありました。
現在は復旧しエントリーを受け付けております。大変申し訳ございませんでした。
↓エントリーはページ最下部の応募フォームより受付中↓

about

はじめに

私たちが暮らす金沢は、藩政期からの風景や
ものづくりがいまだに息づく数少ないまちです。
生活様式の変化などで伝統文化に
触れる機会は少なくなりつつあるものの、
2018年東アジア文化都市事業の開催や
東京国立近代美術館工芸館の金沢移転など、
金沢は工芸都市として国内外の注目を集めており、
まちの人々の間にも、工芸で地域を盛り上げようという機運が高まっています。
今こそ、金沢の魅力を改めて知り、学び、楽しむ時が来たのではないでしょうか?

金沢おいしい工芸とは

工芸 金沢のおいしいもの

金沢の魅力は工芸にとどまりません。
豊かな自然と作り手、食べ手によって創り上げられた食文化もそのひとつ。
まちには「おいしい」があふれ、作り手は市民の厳しい舌に応じようと日々切磋琢磨しています。
この、金沢の「工芸」と「食」というふたつの大きな魅力をかけ合わせたら…!
“金沢おいしい工芸”は、このまちで食に関わる企業と工芸がコラボレーションする祭典です。

campany

参加企業6社

参加企業は、金沢市民に広く親しまれている「ゴーゴーカレー」「芝寿し」「柴舟小出」「8番らーめん」「メープルハウス」「六角堂」(五十音順)の6社。
これらの企業と工芸作家が共同制作した作品を展示販売し、店舗ではメニューとともに提供します。
工芸作品を「見る」だけでなく、実際に手に取って、使ってみる。
そこには必ず、新しい発見と感動があります。
工芸をより身近なものにする「金沢おいしい工芸」は、みなさまの豊かな生活の実現に貢献していきます。

  • ゴーゴーカレー
  • 芝寿し
  • 紫舟小出
  • ハチバン
  • maplehouse
  • 六角堂

RECRUIT

求む、工芸作家!

金沢青年会議所は、「金沢おいしい工芸」の趣旨に賛同し、
金沢で食を提供している企業と共同で作品を制作する工芸作家を募集しています。

制作の流れ

  • チーム編成

    制作は、参加企業ごとに企業担当者と作家数名で編成するチームで、打ち合わせから納品まで取り組んでいただきます。
    参加作家は書類審査により決定し、チーム編成を行った上で5月末に結果を発表いたします。

  • 制作

    制作期間は8月末までの約3ヶ月間。事業の様子は新聞やテレビ等のメディアで発信していきます。

  • 完成

    完成した作品は、市内の参加企業店舗をはじめ、しいのき迎賓館で11月に開かれる「金沢文化サミット」などで展示販売します。
    本事業は市場ニーズの獲得やビジネスパートナーの新規開拓、知名度の向上など、作家の皆さまにとっても大きなメリットが期待されます。
    自薦・他薦は問いませんので、たくさんのご応募を心よりお待ちしております。

金沢文化サミット in 石川県政記念しいのき迎賓館(11月24日開催)

金沢のさまざまな文化に触れる「金沢文化サミット」で「金沢おいしい工芸」の事業報告会を開催します。作品発表・販売と併せ、「金沢おいしい工芸」の参加店舗が一堂に会し、さまざまなメニューも楽しんでいただけます。
しいのき迎賓館は観光名所の兼六園や金沢21世紀美術館にほど近く、来場者数は年間約45万人。多くの市民や観光客に作品をご覧いただけます。

販売までの流れ

  • 企業主導で販売戦略を打ち立て、
    工芸を取り入れたビジネスを構築

  • 見て触れて楽しめる
    作品を目指して制作

  • 店舗や金沢文化サミットで販売、
    作品を使用したメニューを提供

SCHEDULE

  • 01
    公募期間3月28日〜4月30日

    本ページ下部のフォームから参加工芸作家の申し込みを受け付けます。
    ご質問などお気軽にお問い合わせください。

  • 02
    選考・マッチング5月1日〜5月30日

    応募者の選考の後、企業と作家のマッチングを行います。

  • 03
    チーム編成発表5月31日

    新聞やWeb等でチーム編成を発表します。

  • 04
    打ち合わせ・制作6月1日〜8月31日

    打ち合わせや制作を行います。その様子は随時SNSなどで配信予定です。

  • 05
    完成&メディア発表9月1日〜9月30日

    新聞・テレビ・雑誌などのメディアで「金沢おいしい工芸」を発信します。

  • 06
    作品販売・使用開始10月1日〜10月31日

    参加企業の店舗で作品を用いた食事メニューや、作品の販売を行います。

  • 07
    金沢文化サミットにてコラボ作品の展示販売11月24日

    石川県政記念しいのき迎賓館で開催される金沢文化サミットで作品を展示販売。
    事業報告会も実施し、作家と企業担当者が本事業の課題、
    展望について話し合うシンポジウムも行います。

ENTRY

募集要項

【応募資格】
①金沢市民の生活に文化(工芸)を取り入れることを目的とした本事業の趣旨を理解し、ご協力いただける方。
②制作期間(6月1日~8月31日)内に30個以上の作品を制作、納品可能な方。
③「企業への作品の納入価格は卸売価格とし、数量と共に企業と作家の打ち合わせにより決定するものとする。
また制作した作品は全て企業が買い取り、所有権は企業に帰属する。」という条件に同意できる方。
④工芸作家として石川県での活動経歴があること。(大学・専門学校等の在籍時も含む)
⑤制作する作品は鑑賞用ではく、使用することを目的としていることを理解していただける方。
⑥「反社会的勢力ではないことの表明・確約に関する同意」に同意していただける方。
⑦ポートフォリオをメールにて提出していただける方。
【審査の流れ】
提出いただいたポートフォリオをもとに厳正なる協議の上、
企業オーナーが審査とチーム編成を行い、5月31日にメディア及び公式webサイトで発表します。

お申し込み、お問い合わせは、
下記フォームからお願いいたします。

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