金澤文化探訪〜金沢の工芸作家と老舗料亭が創る、器と食の新しい世界。
7/31：ホテルパックのお申し込みはこちら
| ①プラン | |
7／30(金) 要予約 | |
| 17:30 | 受付開始 |
|---|---|
| 18:00～19:00 | 尾崎邸見学 |
| 19:00～21:00 | 食事 |
| 場所 | 金城樓 |
| コーディネーター | 秋元雄史 |
| 参加作家 | 上出長右衛門窯 上出惠悟 |
| 定員 | 20名 |
| 参加費 | 25,000円 |
金城樓
創業以来120年を数える金沢屈指の老舗料亭旅館。料理、建物、庭園すべてに伝統と一流のもてなしの心が息づく。コーディネーターは金沢21世紀美術館館長 秋元雄史氏。
九谷焼作家 上出惠悟
東京藝術大学卒業後、実家の九谷焼窯元上出長右衛門窯でプロデューサーとして髑髏のお菓子壺など異色の作品を発表。転写技術を使った「KUTANI SEAL PROJECT」も立ち上げる。| ②プラン | |
7／31(土) 要予約 | |
| 17:45 | 受付開始 |
|---|---|
| 18:00～19:00 | 中村邸見学 |
| 19:00～21:00 | 食事 |
| 場所 | 金沢壽屋 |
| コーディネーター | 秋元雄史 |
| 参加作家 | 中村卓夫 |
| 定員 | 20名 |
| 参加費 | 25,000円 |
金沢壽屋
大正10年(1921)創業。金沢唯一の精進料理専門店。平成に入り旬の魚介を使った会席料理も提供。江戸時代末期建築の町屋建築は秀逸。コーディネーターは金沢21世紀美術館館長 秋元雄史氏。
陶芸家 中村卓夫氏
1978年 父梅山の元で作陶。[パブリックコレクション]メトロポリタン美術館(パーマネントコレクション)／ニューヨーク、金沢 21世紀美術館／金沢、 [コラボレーティブ・コミッションワーク]WedgWoodアートコレクション・〔Japanesque〕シリーズ※創立250周年記念事業、 主題作品英国本社にて制作、その他監修お茶屋体験 | |
| 参加費 | 昼の部 お一人様 5,000円 夜の部 お一人様 15,000円 |
|---|---|
| ※いずれのプランも前予約／先着15名様となっております。 ※お申し込みは本サイト上部にある、（お申し込みはこちら）をクリック／お申し込みフォームをご利用ください。 昼の部 芸妓2名による三味線、踊りの披露（お茶、お菓子付き） （昼はプラス1,500円で金城樓のお弁当付き） 夜の部 芸妓3名による三味線、踊りの披露とお座敷遊び体験 （お酒と簡単なおつまみ付き） | |
| （お茶屋）ひがし中むら | プランナンバー | ||
|---|---|---|---|
| 7月30日(金) | 昼の部 | 受付13:15～ 13:30～14:30 | ③プラン |
| 受付15:15～ 15:30～16:30 | ④プラン | ||
| 夜の部 | 受付20:45～ 21:00～22:30 | ⑤プラン | |
| 7月31日(土) | 昼の部 | 受付13:15～ 13:30～14:30 | ⑥プラン | 受付15:15～ 15:30～16:30 | ⑦プラン |
| 夜の部 | 受付20:45～ 21:00～22:30 |
⑧プラン | |
| (お茶屋)主計町 仲乃家 | プランナンバー | ||
|---|---|---|---|
| 7月30日(金) | 昼の部 | 受付11:45～ 12:00～13:00 | ⑨プラン |
| 7月31日(土) | 昼の部 | 受付11:45～ 12:00～13:00 | ⑩プラン |
| 夜の部 | 受付20:45～ 21:00～22:30 | ⑪プラン | |
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